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gateau algerien sans cuisson1 

 

 

 

  ingrédients

 

 

pour le gâteau

 

 

200 gr de biscuits au chocolat ou bien de cookies aux pépites de chocolat

50 gr de noix de coco

50 gr d’amandes grillées et finement moulus

100 gr de halwa turque

50 gr de confiture d’abricot

50 gr de beurre a température ambiante

un peu de vanille

 

 

pour la décoration

 

 

une tablette de chocolat de couverture

2 cuillères a soupe de beurre

3 cuillères a soupe de lait

100 gr de chocolat blanc râpé

2 cuillères a soupe de miel

coupeaux de chocolat noir ou bien du chocolat noir râpé

une cuillère a soupe de sucre glace

 

 

 

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préparation

 

 

Mélanger  tous les ingrédients du gâteau ensemble et faites 15 boules d’une grosseur d’une noix.

 

Faites fondre au bain marie le chocolat , le beurre et le lait.

 

Tremper vos gâteau dans le chocolat et mettre sur un plateau couvert de papier de cuisson et mettre au réfrigérateur.

 

Retirer  vos gâteaux du réfrigérateur .

 

Badigeonner le pourtour de vos gâteaux avec du miel.

 

Les passer ensuite dans le chocolat blanc râpé.

 

Etaler un peu de miel sur la surface de vos gâteaux  et décorer avec les coupeaux de chocolat noir  et saupoudrer de sucre glace.

 

 

 

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  Bonne dégustation

 

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Tag(s) : #gateau algerien

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