ingrédients 

3 œuf

60 gr de beurre

100 gr de sucre

80 gr de chocolat

70 gr de farine

1 sachet de levure chimique

100 gr de fromage Philadelphia

1 cuillère a soupe de lait

3 cuillères a soupe de sucre glace

vanille

chocolat pour décorer

1. pour 8 personnes
2. facile
3. 15 minutes
4. 25 a 30 minutes

la préparation

Faites fondre le chocolat au bain marie.

Faites fondre le beurre dans une casserole.

Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

Ajoutez le beurre et le chocolat, mélangez.

Incorporez la farine, la levure chimique, mélangez.

Versez dans un moule a cake beurré et fariné.

Faites cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 25 a 30 minutes.

Vérifiez la cuisson avec la pinte de couteau qui doit ressortir sèche.

Retirez du four et laisser refroidir.

Battre le fromage avec le sucre, le lait et la vanille.

Étalez cette crème sur le cake refroidis.

Décorez avec le chocolat, et a l'aide d'un cure dents réalisez des marbrures.

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