750g

ingrédients 

• 3 œuf
• 60 gr de beurre
• 100 gr de sucre
• 80 gr de chocolat
• 70 gr de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100 gr de fromage Philadelphia
• 1 cuillère a soupe de lait
• 3 cuillères a soupe de sucre glace
• vanille
• chocolat pour décorer

la préparation

• faites fondre le chocolat au bain marie.
• faites fondre le beurre dans une casserole.
• battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
• ajoutez le beurre et le chocolat, mélangez.
• incorporez la farine, la levure chimique, mélangez.
• versez dans un moule a cake beurré et fariné.
• faites cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 25 a 30 minutes.
• vérifiez la cuisson avec la pinte de couteau .
• retirez du four et laisser refroidir.
• battre le fromage avec le sucre,le lait et la vanille
• étalez cette crème sur le cake refroidis.
• décorez avec le chocolat, et a l'aide d'un cure dents réalisez des marbrures.

bonne dégustation