750g

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Bonjour tout le monde, la recette d'aujourd'hui c'est la recette du Cake aux raisin secs un cake simple,facile et inratable voici les ingrédients. 

ingrédients

• pour un moule de 26 cm de long
• 4 oeufs
• 150 gr de sucre en poudre
• 150 gr de beurre
• 225 gr de farine
• 200 gr de raisins secs
• zeste et jus d'un gros citron
• 1 cuillère a soupe ou bien 2 sachets de levure chimique 

la préparation du cake

• faites gonfler les raisins secs dans le jus de citron sur feu doux sans bouillir.
• battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux, ajouter les oeufs un par un.
• rajoutez le zeste, la farine, la levure et les raisins secs et bien mélangez.
• chemiser un moule a cake de 26 cm de long avec le papier de cuisson ensuite beurrez les cotes.
• versez votre pâte dans le moule et égalisez la surface avec le dos d'une cuillère.
• faites cuire au four préchauffé a 200 degrés pendant 20 minutes ensuite baissez la temperature a 160 degrés et continuez la cuisson pendant 30 minutes.

  bonne dégustation

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