Bonjour, aujourd'hui je vous poste cette recette simple, facile et délicieuse la recette de crème  dessert citron et biscuits. 

dans ma recette j’ai utilise le biscuit oreo comme vous pouvez le remplacer avec un biscuit de votre choix.

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ingrédients

  • 375 ml de lait
  • 50gr de sucre
  • 35 gr de maïzena
  • 40 ml de jus de citron
  • 1 cuillère a café de zeste de citron
  • 40 gr de beurre
  • 200 gr de biscuit oreo ( vous pouvez remplacer par un biscuit de votre choix)
  • 2 cuillères soupe de noix de coco
  • un peu de colorant jaune(facultatif)

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la préparation

  • mettre dans une casserole le lait, le sucre, la maïzena, le zeste de citron et bien mélanger avec un fouet
  • mettre la casserole sur feu doux et laisser cuire en remuant de temps en temps jusqu’a épaississement
  • retirer du feu, rajoutez le jus de citron, le beurre et très bien mélanger
  • concassez les biscuits
  • versez un peu de crème dans 4 ramequins, couvrir avec les biscuits concasses, ensuite la crème, les biscuits concasses et enfin la crème
  • décorer avec du biscuits et la noix de coco ou bien selon votre goût
  • mettre au frigo de préférence la déguster 4 heures après la préparation.

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