24 janvier 2011 1 24 /01 /janvier /2011 09:00

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croquet33-copie-1.jpg 

 

 ingrédients

 

 

une mesure d'oeuf (verre de 250 ml)

une mesure de sucre

une mesure d'huile neutre

3 cuillères a soupe de cacao

3 cuillers a soupe de poudre de noix de coco

5 mesures et demi de farine

3 cuillères a café de levure chimique

4 cuillères a soupe d'amande effilés

une cuillère a soupe de sucre glace

 

  croquet77-copie-1.jpg

 


 préparation

 

  a la vitesse maximale du batteur électrique battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double le volume.

 

ajouter l'huile et continuer a battre a la vitesse minimal.

 

diviser le mélanger par deux ajouter au prmier  le cacao et au deuxième la noix de coco.

 

mélanger la levure et la farine ajouter la moitié au  mélange de cacao et l'autre moitié au melange de la noix de coco.

 

étaler chaque boule de pate sur du parier a cuisson de 3mm d'épaisseur a peu près 30 cm de large et 50 cm de long

 

mettre la pate au chocolat sur la pate au  noix de coco.

 

 couper votre pate en deux dans le sens de la largeur.

 

faire rouler la pate comme on fait pour le rouler.

 

vous aller donc obtenir 2 boudins .

 

transférer délicatement vos boudins sur un plat allant au four les badigeonner avec un jaune d'oeuf et les décorer avec les amandes effilees. 

 

faire cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant a peu prés 25 minutes.

 

retirer du four et a l'aide d'un couteau a pain couper vos boudins a 2cm de large et les faire cuire des deux cotes 5m de chaque cote pas plus.

 

 

croquet33-copie-2.jpg

 

 

bonne dégustation

 

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commentaires

sebti 10/12/2014 05:08

Très jolie

sebti 10/12/2014 05:07

Très jolie

Wassila 29/03/2013 16:37


Salam Sihem je voudrai savoir combien d'oeufs mets tu pour les croqaunts marbré

amira - 19/12/2011 22:58


merci ma cherie jaodre cette recette un grand braaaaaaaaaaaaaaavo c juste 1 qtion 3cac de levure egale combien en gr je ne sais po si cest 10gr ou 15 gr so please help .pls do not hesited to
contact me by my email ty .have a nice day

sihem 22/12/2011 11:21



merci ma chere pour tes p'tits mots et pour la levure c'est a peu pres 15 gr 



sanas 27/08/2011 17:35


Bonjour je vous est ecrit hier pour vous oser une question, aujourd'hui j'aimerais savoir si il est normal que les deux boules soit difficiles à étaler et qu'elle craque un peu en les roulant ou
est ce moi qui est mal dosé la farine? merci encore d'être à mon écoute


sihem 27/08/2011 18:44



bonjour ma chere


pour la pate elle ne doit pas etre trop seche


pour mesurer la farine il ne faut pas la trop tasser dans le verre je croix que ton probleme et ici



raou 27/08/2011 10:59



Bonjour,


 


pouvez-vous me dire combien dela vous donne de pièces ? Merci et bravo pour votre site magnifique !


Raou



sihem 27/08/2011 18:54



a peu pres c'est 50 a 60 pieces



sanas 26/08/2011 15:35


Bonjour je trouve vos croquants magnifiques comme le reste de vos recettes machallah j'aimerais les faire par contre je n'ai pas saisi la mesure d'oeufs en fait je doit prendre un verre de 250 ml
et y verser des oeufs et j'utiliserai le meme verre pour le reste? merci pour votre réponse


sihem 26/08/2011 17:22



EXACTEMENT POUR MOI 6 OEUFS MOYEN REMPLIRNT LE VERRE DE 250 ML



fatyma113 19/04/2011 15:46



salam


tbarkallah 3lik tes croquants sont tres beaux..magnifiques!!!! merciii



amel 07/02/2011 13:21



vraiment tes recettes formidable,je te tire un chapeau.merci bq



rahima 25/01/2011 22:23



Absolument magnifique !!



himo 25/01/2011 13:50



trop beau ton croquet !! boussas



bouchra 25/01/2011 11:30



joli travail ma chère gros bisous



Cécile 25/01/2011 10:39



Superbe ton gâteau! je conserve ta recette car il me fait saliver!



samia 24/01/2011 23:42



franchement chapeau; felicitations pour ce beau resultat. bises



mentale 24/01/2011 20:55



Mon coucou du jour en te souhaitant un bon mardi*



fatima 24/01/2011 20:31



très bonne recette sihem, merci pour ce beau partage, grosses bises



asma 24/01/2011 19:49



magnifique ,j'adore ,merci pour la partage


bonne soirée



Valérie ( Franche-Comté ) 24/01/2011 19:45



Idéal pour moi qui suis très gourmande, comme beaucoup d'entres nous tu vas me dire !!!!  la noix de coco ajoutée, j'adore


Je te souhaite une belle soirée


Valéri€.



alberie26 24/01/2011 18:52



Très joli ce gâteaux ! super recette


Bisou



Pauline 24/01/2011 17:42



Wouah, c'est tout simplement magnifique!!!! ^^



grazi 24/01/2011 16:46


ça doit etre tres bon!!!


Rékia 24/01/2011 16:15



Miam c'est bon le marbré



Rékia 24/01/2011 16:12



Bonjour,


 


Belle réussite bon courage



nabila 24/01/2011 16:11



macha allah sihem bisou



llysa 24/01/2011 15:31



magnifique, merci Sihem bisous



axoulle 24/01/2011 15:08



hum ca a l'air vraiment sympa bravo



Séverine 24/01/2011 13:50



un marbré top beau bravo*!



kadija 24/01/2011 13:25



tres belle recette!!!!



zahra 18/10/2010 12:51


tes gâteaux sont tous spendides l'un après l'autre j'ai mis le croquant marbré dans les favoris je dois l'essayer passe une bonne journée


ratiba 06/10/2010 20:46


voila siham c fait ils sont sur mon blog yatik essaha la perfection bisous


sihem 07/10/2010 13:20



merci ratiba les tiens sont tres reussis bravo


bonne journee



mahassine 01/10/2010 08:48


c'est très très beau bravo et merci pour la recette
bisous))


bouchra 29/09/2010 23:39


waw superbe ma chère bisous


hanane 29/09/2010 18:59


mhh un delice bravo bz


grazi 29/09/2010 12:37


quelle merveille!!!


fbriri 28/09/2010 23:10


Vraiment rien à te dire
BRAVO 3lik
BISOUS


Rékia 28/09/2010 22:48


Merci pour ce super croquet biz


RATIBA 28/09/2010 22:34


magnifique ya siham yatik essaha bisous


axoulle 28/09/2010 22:32


magnifique et super idée


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