750g

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bonjour tout le monde j'espère que vous allez bien, aujourd'hui je vous poste cette recette de verrines sucrées au mascarpone apres la recette du dessert mascarpone fraises, ce dessert est très bon et très facile donc je vous le conseil.

ingrédients

pour la crème

• 150 gr de mascarpone
• 200 ml de creme fraiche
• 4 cuilleres a soupe de sucre
• zeste et jus d'un gros citron
• 2 banane écrasées
• speculoos

pour le caramel

• 6 cuilleres a soupe de sucre
• 1 cuillere a cafe de jus de citron
• 3 cuillères a soupe d'eau

préparation

• préparer le caramel avec le sucre , l'eau et le jus de citron, verser sur un plateau huilé et laisser refroidir ensuite le concasser .
• battre la mascarpone, la creme fraiche et le sucre pendant 3 minutes,
• ajouter la banane écrasée et le jus de citron
• verser dans des coupes et décorer avec le speculoos et le caramel concassées, des tranches de banane, le zeste de citron ou selon votre goût.

bonne degustation

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