Bonjour, voici la recette de feuilleté au thon, ils sont tres delicieux je vous les conseil.

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Ingrédients

500 gr de pâte feuilletée

 1 boite de thon bien égoutté

 1 petit oignon

 2 gousses d'ail

6 cuillères a soupe de persil ciselé

1 oeuf dur

3 cuillères a soupe d'olives verts ou bien noire coupes en rondelles

16 olives entières pour d'écorer

poivre

sel si c'est nécessaire pour (moi non

200 gr de fromage râper

1 jaune d'oeuf mélangé avec une cuillère a soupe de lait

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Les étapes

Dans une casserole faites chauffer l'huile

rajoutez l'oignon finement coupé

faites revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide.  

A ce moment rajoutez le thon et le poivre

laissez cuire sur feu doux pendant 1 minute, retirer du feu et laisser refroidir

Incorporez les olives, le persil, l'oeuf dur râper et 100 gr de fromage  râper c'est

étalez votre pâte a l'aide d'un rouleau a pâtisserie a une épaisseur de 2 mm  

tracez 16 petits carrés.  

mettre au centre de chaque carré un peu de farce 

couvrir votre farce avec la pâte de façon a obtenir un cornet voici l'explication en photo.

cornets au thon

Piquez vos cornets avec une olive

Badigeonnez la surface avec le mélange jaune d'oeuf et lait

faire cuire au four préchauffé a 180 degrés jusqu'à la surface soit dorée. 

laissez tiédir et décorer avec le fromage râper

cornets au thon3

 

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Merci  

 

Tag(s) : #recette de ramadan

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