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Ingrédients

La pâte

500 gr de farine

 10 cuillères a soupe d'huile d'olive

1 cuillère a café de sel

1 cuillère a soupe de sucre

 1 cuillère a soupe de levure boulangère instantané

 l'eau tiède pour ramasser la pâte

Garniture

quelques olives noires

Thym

quelques tomates cerise coupées en deux

huile d'olive

fromage feta coupé en cube

  1. pour 2 pains
  2. facile
  3. 20 minutes
  4. 20 minutes

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Les étapes

Préparez la pâte

Mélangez la farine et l'huile et très bien sabler entres vos mains

Ajoutez le sel, le sucre et la levure.

Mouillez avec l'eau par petite quantité jusqu'à obtention d'une pâte molle légèrement collante.

Mettez dans un saladier, couvrir et laissez doubler le volume dans un endroit tiède.

Une fois doubler le volume, Pétrir cette dernière ensuite la diviser en deux boules.

Abaissez vos boules avec les main imbibés d'huile d'olive a une épaisseur de 2 cm.

Garnir avec les tomates cerises, les olives, la fêta et parsemez d'herbes de provence.

Laissez doubler le volume une autre fois.

faites cuire au four préchauffé a 200 degrés pendant20 minutes.

A la sortie du four, badigeonnez avec du l'huile d'olive.

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Tag(s) : #pain et galettes

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