26 janvier 2013 6 26 /01 /janvier /2013 08:45

gâteau algérien 2013

Bonjour, comme promis, voici la recette du gâteau sec algérien 2013 au fromage, enrobé au gaufrette et décoré au chocolat.

gateau sec fromage gaufrette

gateau sec fromage gaufrette1

Ingrédients

125 gr de beurre

3 portions de fromage (vache kiri triangle)

200 gr de farine

1/2 paquet de levure chimique

50 gr de maïzena

1 cuillère a café de vanille

pour sirop

1 verre de sucre

1 verre d'eau

1 cuillères a soupe de jus de citron

150 gr de gaufrettes au chocolat

  1. pour 24 pièces
  2. très facile
  3. 15 minutes
  4. 20 a 25 minutes

gateau sec fromage gaufrette3

Les étapes

Préparer le sirop

Mettre le sucre, l'eau et le jus de citron dans une casserole.

Placer cette dernière sur feu moyen et laisser cuire pendant 30 minutes.

Retirer du feu et laisser refroidir. 

Fouetter le beurre et le fromage pendant 1 minute.

Ajouter la levure, la vanille, la maïzena, et la farine.

Mélanger avec votre main pour obtenir une pâte ni trop dure ni trop molle.

Faites 24 boulettes et les façonner en forme de doigts.

Transférer dans un plateau allant au four, et faites cuire a 180 degrés pendant 20 a 25 minutes.

A la sortie du four, les faire tremper dans le sirop froid, et les enrober dans les gaufrettes émiettées.

gateau sec fromage gaufrette4

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Published by sihem - dans gateau algerien
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commentaires

rabbens 12/02/2015 18:58

Sincèrement un vrai délice. Merci pour le partage.

Fatouma 04/02/2015 14:29

Je. Vous remercie pour votre recette tinkiou

nassima 29/11/2014 17:58

C'est très bon merci pour la recette

hiibà 13/02/2014 14:04

Hii {Sihem} :) .. I liike sO much what do present here.. It's awesome ! =") ..

nora 30/06/2013 23:28


saalem barak allahoufik

sihem 01/07/2013 01:19



wa fiki al baraka ma chere



nora 30/06/2013 12:56


salem tu les trampes dans les gauffréttes et ensuite tu trempe les bouts dans le chosolat ? C'est sa ? merci

sihem 30/06/2013 18:35



oui ma chere nora les enrober de gaufrettes ensuite les bouts dans le chocolat



kanza 14/02/2013 18:22


merci bcp pour cette recette c un vrai délice;trés fondant. merci une autre fois

sihem 14/02/2013 22:22



de rien ma chere



lynda 26/01/2013 21:53


ma chere sihem j'adore trés fondant bizz

BEDDIAR 26/01/2013 20:04


hummmmmmmmmmmmmmmmmm c croquant j'ai l'eau qui coule de ma bouche je suis invitée???   bravo 1000 fois et bon courage   allez bisou et à bientôt

sihem 26/01/2013 22:59



vous etes la bienvenue ma chere



oum mouawiya 26/01/2013 20:01


salem alikom ma soeur allah ya3tik saha pour tout ces recette je vien de la faire pour le café demain inchallah mé c'est trop bon barak allah fik

sihem 26/01/2013 23:00



wa fiki albaraka ma chere



hadya 26/01/2013 13:23


vous savez vous faites mon bonnheur cette recette au fromage je la voulais et voilà je la trouve chez vous 


merci



sihem 26/01/2013 23:01



bsahtek hadiya j'espere qu'elle vous plaira



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