26 janvier 2013 6 26 /01 /janvier /2013 08:45

gâteau algérien 2013

Bonjour, comme promis, voici la recette du gâteau sec algérien 2013 au fromage, enrobé au gaufrette et décoré au chocolat.

gateau sec fromage gaufrette

gateau sec fromage gaufrette1

Ingrédients

125 gr de beurre

3 portions de fromage (vache kiri triangle)

200 gr de farine

1/2 paquet de levure chimique

50 gr de maïzena

1 cuillère a café de vanille

pour sirop

1 verre de sucre

1 verre d'eau

1 cuillères a soupe de jus de citron

150 gr de gaufrettes au chocolat

  1. pour 24 pièces
  2. très facile
  3. 15 minutes
  4. 20 a 25 minutes

gateau sec fromage gaufrette3

Les étapes

Préparer le sirop

Mettre le sucre, l'eau et le jus de citron dans une casserole.

Placer cette dernière sur feu moyen et laisser cuire pendant 30 minutes.

Retirer du feu et laisser refroidir. 

Fouetter le beurre et le fromage pendant 1 minute.

Ajouter la levure, la vanille, la maïzena, et la farine.

Mélanger avec votre main pour obtenir une pâte ni trop dure ni trop molle.

Faites 24 boulettes et les façonner en forme de doigts.

Transférer dans un plateau allant au four, et faites cuire a 180 degrés pendant 20 a 25 minutes.

A la sortie du four, les faire tremper dans le sirop froid, et les enrober dans les gaufrettes émiettées.

gateau sec fromage gaufrette4

      moelleuxgateaugateaux algeriensfondantgoutergateau fondant

Abonnez vous a ma newsletter pour ne pas rater
   mes realisations ICI 
   Merci       

Partager cet article

Published by sihem - dans gateau algerien
commenter cet article

commentaires

hadya 26/01/2013


vous savez vous faites mon bonnheur cette recette au fromage je la voulais et voilà je la trouve chez vous 


merci



oum mouawiya 26/01/2013


salem alikom ma soeur allah ya3tik saha pour tout ces recette je vien de la faire pour le café demain inchallah mé c'est trop bon barak allah fik

BEDDIAR 26/01/2013


hummmmmmmmmmmmmmmmmm c croquant j'ai l'eau qui coule de ma bouche je suis invitée???   bravo 1000 fois et bon courage   allez bisou et à bientôt

lynda 26/01/2013


ma chere sihem j'adore trés fondant bizz

kanza 14/02/2013


merci bcp pour cette recette c un vrai délice;trés fondant. merci une autre fois

nora 30/06/2013


salem tu les trampes dans les gauffréttes et ensuite tu trempe les bouts dans le chosolat ? C'est sa ? merci

nora 30/06/2013


saalem barak allahoufik

hiibà 13/02/2014

Hii {Sihem} :) .. I liike sO much what do present here.. It's awesome ! =") ..

nassima 29/11/2014

C'est très bon merci pour la recette

Profil

  • sihem
  • j'aime la cuisine
  • j'aime la cuisine

Index

 

 

 

Recettes salees    Recette Ramadan    Gateau algerien Cuisine Algerienne                      



Mots cles

noix de coco creme patissiere         

Amande  garaines de sesames

Chocolat  fraise    abricot 

ananas  Banane  Poires  kiwi

Citron Orange Peche Chocolat blanc

 


Liens