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Bonjour tout le monde ,voici des petits gâteaux au sésame qui sont fondants, délicieux et facile a préparer.

petits gateau au sesame 

petits gateaux au sesame2

ingrédients

  • 250 gr de beurre
  • 500 gr de farine
  • 120 gr de sucre glace
  • vanille
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 4 blancs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuillères a soupe de graines de sésames grillées et moulues
  • quelques cuillères a soupes de graines de sésames grillées entières
  • miel

petits gateaux au sesame3

la préparation

  • dans un saladier, battre le beurre et le sucre pendant 5 minutes.
  • ajoutez les jaunes d'oeufs et continuer a battre pendant une minute.
  • incorporez la farine, la levure la vanille et ramassez le mélange en une boule de pâte.
  • faites avec votre pâte des boulettes d'une grosseur d'une noix.
  • passez vos boulettes dans les blancs d'oeufs 
  • ensuite faites-les passer dans les graines de sésames entières.
  • transférer sur une plaque allante au four.

petits gateaux au sesame4

  • faites cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 15 a 20 minutes.
  • a la sortie du four les arroser avec le miel.

petits gateaux au sesame1

bonne dégustation

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