abonnez vous a ma newsletter si vous ne voulez rater

aucune de mes réalisations.

merci

 

 

 

 le cadeau3

 

 

le cadeau2

 

 

le cadeau1

 

 

le cadeau13

 

 

 

ingrédients

 

 

pour la pate

 

250 gr de farine

75 gr de beurre a température ambiantes

une pincée de sel

du colorant blanc du colorant violet

une cuillère a café de vanille

eau mélanger avec l’eau de fleur d’oranger

 

 

pour la farce

 

500 gr d’amandes finement moulu

250 gr de sucre glace

1 cuillère a café de vanille

2 œufs entier

1 cuillère a dessert d’eau de fleur d’oranger

 

 

préparation

 

 

pour la farce

 

 

Dans un saladier, mélanger les amandes avec le sucre, la vanille et les œufs .

 

 

Etaler la farce sur un plan de travail fariné a une hauteur de 1 cm et façonner des cares de 4 cm de cote et les réserver.

 

pour la pate

 

 

Mélanger la farine, le sel, la vanille, et le beure et bien sabler entre les mains.

 

 

Arroser avec l’eau de fleur d’oranger pour obtenir une pate ferme et lisse.

 

 

colorer la  pate avec le colorant blanc et si vous voulez faire des cadeau  bicolore colorer la moitié de la pate avec le colorant violet

 

 

Couvrir vos deux pate avec le film alimentaire et laisser reposer une dizaines de minutes.

 

 

Abaisser la pate blanche et violet avec le rouleau a une épaisseur de 5 mm.

 

 

Utiliser maintenant la machine a pate

 

 

Passer la pate au numéro 1, ensuit au numéro 3, puis au numéro 5 et en fin au numéro 7.

 

coupez des bandelettes de 4 cm de lange et de 11 cm de long

 

 

mettre un carré de farce au milieu de chaque bandelette

 

le cadeau6

 

couvrir la farce avec la pate

 

le cadeau7

 

 

ensuite plier la pate au centre et faites la même chose pour l’autre cote

 

le cadeau 9

 

et décorer avec le nakache

 

le cadeau11

 

 

prenez encore la pate, et passez la a la machine du numéro 2 ,4, 6 et  8.

découpez des ronds avec un emporte pièce de 5 cm

façonner des roses. plier les cercles sur deux ensuite sur 4 , pincez bien la tige, façonnez 3 fleurs et a l’aide d’un cure dent faite creuser un petit trou au centre du cadeau et enfoncer les 3 fleures dedans avec toujours le cure dent.

 

vous allez obtenir ce résultat

 

 

 le cadeau12

 

 

 le cadeau4

 

 

 Faire cuire a four préchauffé a 160 degrés pendant 10 a 15 minutes la pate ne doit pas prendre de couleur .

 

Laisser refroidir et tremper dans du miel tiède, les égoutter, les laisser refroidir ensuite a l’aide d’un pinceau les badigeonner de nouveau avec le miel pour que les cadeaux soit bien brillantes.

 

 

 le cadeau17

 

 

bonne dégustation

 

 

abonnez vous a ma newsletter si vous ne voulez rater

aucune de ces réalisations.

merci

 

 merci pour votre visite sur mon blog

Tag(s) : #gateau algerien

Partager cet article