la recette du gâteau moelleux aux raisins secs.

gateau moelleux aux raisins secs3

gateau moelleux aux raisins secs1

Ingrédients

4 oeufs

170 gr de sucre

260 gr de farine

125 ml de lait

125 ml d'huile

1 sachet et levure chimique

1 cuillère a café de vanille

1 poignet de raisins secs

sucre glace pour décorer

  1. pour 8 pares
  2. très facile
  3. 15 minutes
  4. 25 a 30 minutes

gateau moelleux aux raisins secs5

Les étapes

Préchauffer le four a 180 degrés.

Beurrer un moule de 24 cm de diamètre.

Battre le sucre et les oeufs pendant 5 minutes a la vitesse maximale du batteur.

Rajouter le lait, l'huile et battre pendant 30 secondes a la vitesse minimale.

Incorporer, la farine, la levure, la vanille.

Melanger avec une spatule pour obtenir une pâte homogène.

Ajouter moitié des raisins a la pâte et mélanger.

Verser-la dans votre moule, et repartir l'autre moitié des raisins sur toute la surface de la pâte.

Mettre au four, et faites cuire pendant 25 a 30 minutes.

Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau qui doit ressortir sèche.

Sinon le remette au four pour quelques minutes supplémentaires.

Retirer du four et laisser refroidir, ensuite le saupoudrer de sucre glace. 

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Tag(s) : #gateau - cake

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