Bonjour, voici un gateau roule garni de confiture de fraise, un gateau simple et délicieux, idéal pour le goûter.Cette recette est inratable, car je le fait souvent pour mes enfants et mes amies m'en réclament a chaque fois que je les invite. 

NB J'ai utilisé une balance pour peser certains ingrédients de ce gâteaux.

gateau roule a la confiture de fraise2

Ingrédients

5 oeufs

130 gr de sucre

150 gr de farine

1 cuillère a café de vanille

1/4 de cuillère a café de levure chimique

250 gr de confiture de fraise

2 cuillères a soupe de sucre glace pour décoration

Des fraises pour décorer (facultatif)

  1. pour 10 personnes
  2. facile
  3. 20 minutes
  4. 10 minutes

gateau-roule-a-la-confiture-de-fraise5.jpg

Les étapes

Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux (pendant au moins 5 minutes).

Rajoutez la farine mélangée avec la levure et la vanille.

Mélanger délicatement avec une spatule jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Garnir un plateau de 35 cm sur 32 cm avec du papier de cuisson légèrement huilé.

Versez la pâte dedans.

Égaliser la surface avec la spatule.

Faites cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 10 minutes.

Retirer du four et laisser refroidir.

Faites rouler le gâteau en même temps que le papier de cuisson, ensuite dérouler-le.

Enlever le papier, et étaler la confiture sur toute la surface.

Faites rouler le gâteau de nouveau.

Mettrez-le au frigo pendant 30 minutes, pour qu'il soit facile a découper et grade une jolie forme.

Saupoudrer de sucre glace, ensuite découper.

Décorer avec les fraises ou selon vos moyens et votre goût.

gateau-roule-a-la-confiture-de-fraise4.jpg

       Abonnez vous a ma newsletter pour ne pas rater

mes réalisations ICI

Merci

Tag(s) : #gateau - cake

Partager cet article