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voici une recette tres simple de biscuits

ingrédients

pour 25 pièces de biscuits il  vous faut

  • 100 gr de beurre a température ambiante ( pas de margarine svp)
  • 10 cuillères a soupe d'huile neutre
  • 80 gr de sucre semoule
  • 100 gr de poudre d'amandes
  • 350 a 400 gr de farine
  • une cuillère a café de vanille
  • une demi cuillère a café de levure chimique

pour la décoration

  • sucre glace
  • 1 cuillere a soupe de jus de citron
  • colorant alimantaire rouge

biscuits pour le st valentin

la préparation

  • bien battre le beurre et sucre jusqu' à ce que le mélange devient bien crémeux
  • rajouter l'huile et  continuer a battre .
  • mélanger la farine ,la vanille ,la levure chimique et la poudre d'amandes et
  • rajouter le tout au mélanger de beurre.
  • la pâte doit être pas trop dure (vous pouvez rajouter un peu de beurre ramolli si elle est trop dure et un peu de farine si vous voyer qu'elle est trop molle).
  • sur un plan de travail légèrement fariné étaler votre pate a l'aide d'un rouleau a pâtisserie a une épaisseur d'un demi centimètre.
  • découper avec un emporte pièce en forme de coeur.
  • transférer vos biscuits sur une plaque allante au four et faites cuire 15 a 20 minute a 180 degrés .
  • preprer le glacage.
  • dans un saladier mettre le sucre, ajouter quelques guouttes de colorant rouge et le jus de citron.
  • ajouter un peu d'eau de fleur d'oranger . 
  • glacer vos biscuits et decorer selon votre gout.

biscuits pour le st valentin2 

bonne degustation 

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