13 juillet 2011 3 13 /07 /juillet /2011 23:00

 

Abonnez vous a ma newsletter si vous ne voulez rater

aucune de mes réalisations.

merci

 

khobz tounes3

khobz tounes1

bonjour

je partage avec vous cette recette de khobz tounes un gâteau a la chapelure et aux amandes cuit au four puis imbibé de miel un gâteau que j'aime beaucoup et je le prépare souvent au mois de ramadan.

ingrédients

 j’ai utilise un verre de 250 ml pour mesurer

  • 5 gros œufs ou 6 petits
  • un verre de chapelure
  • un 1/2 verre d’amandes non émondées et finement moulues
  • un 1/2 verre noix finement moulus
  • un verre de sucre cristallisé
  • un verre moitie beurre fondu moitie huile sans goût
  • un sachet de levure chimique
  • une pince de sel
  • 1 cuillère a café de vanille
  • 1 cuillère a soupe de zeste de citron
  • 3 verres de miel
  • des cerneaux de noix pour décorer

khobz tounes7 

la préparation

 

  • légèrement battre les œufs et le sucre a l’aide d’un fouet manuel
  • ajoutez le mélange beurre et l’huile, le zeste de citron, la levure, la vanille,le sel, les amandes, les noix moulus , la chapelure et très bien mélanger toujours avec le fouet pour obtenir a la fin un mélange homogène.
  • versez dans un moule huilé (j’ai utilise un moule rectangulaire de 20cm sur 30 cm
  • faites cuire au four préchauffée a 180 degrés pendant 25 a 30 minutes  vérifier la cuisson avec la pointe de couteau qui doit sortir sèche
  • a la sortie du four versez dessus la moitie de la quantité de miel et laisser complètement refroidir
  • une foi refroidis versez l’autre moitie du miel et laisser absorber tout une nuit de préférence avant de découper
  • le lendemain découpez votre gâteau selon votre goût des carrés ou bien des losanges, les décorer avec les cerneaux de noix et les présenter dans de caissettes

 khobz tounes 6

 

bonne dégustation 

 

Abonnez vous a ma newsletter si vous ne voulez rater

aucune de mes réalisations.

merci


Partager cet article

Published by sihem - dans gateau algerien
commenter cet article

commentaires

touri51 07/09/2011 00:35



quelle delice merci du partage



BENISOU 29/08/2011 08:02



merci siham pr la recette,je l ai realise et publie , et c etait meilleur on utilisant du miel,


bonne journee


 



benisou 22/08/2011 13:50



svp, pr arroser le  gateau  ,j utilise que du miel, donc pas de siro?


MERCI PR LA REPONSE



sihem 22/08/2011 15:25



oui ma chere que du miel



karima 16/08/2011 12:08



je viens juste d'essayer ton khobz tounes,une pure merveille mille mercis



sabrina 02/08/2011 15:43



bonjour sihem est ce que tu peux nous donner la recette du kalb el louz surement quil sera super comme tes recettes ou saha ramdanek par la meme occasion merci



sihem 03/08/2011 10:55



avec un grand plaisir ma chere



Fatima 02/08/2011 13:37


Je vous remercie infiniment pour votre blog si succulent et tes recettes extra délicieuses que je viens de découvrir tout recement par ma sœur ,et je suiverai tous vis recettes pour ce mois bénit
inchalah,bisou


karima 23/07/2011 00:32



A tester ! merci



rahima 15/07/2011 14:26



ce doit être fondant à souhait !



BEDDIAR 14/07/2011 21:45



ohhhhhhhhhh c délicieux et expresse mais j'ai 1auter recette c 1bol d'amandes mondéeset moulues+1 bol de biscottes pilées ( chaplure)+ 1/2 bol de beurre fondu+1/2 bol de sucre semoule+1 bol
d'aeufs battus au mixeurtrestresbien +1 sachet de levure chimique +1 sachet de vanille + 1 C à S de fleure d'oranger et le zeste  d'1 citron . et la votre aussi elle vraiment differente et
delicieuse  je vais la essayée merci  SIHEM et bon courage et bisou à toute la famille c OUM SAYFE EDDINE  sur coms.



sihem 14/07/2011 22:04



merci oum sayf eddine pour ta recette je vais certainement l'essayer



assiacuisine 14/07/2011 20:52



tbarak elah fik j`adore ce genre de gateaux au mois de ramadan avec un the a la monthe, hummmmmmmmmmmmm ton blog est magnifique je te felicite pour tes belles recettes et encors une tres belle
presentation


gros bisous



sihem 14/07/2011 22:04



merci ma chere assia



LadyMilonguera 14/07/2011 17:39



Ils ont l'air délicieux !



nabila "alger" 14/07/2011 11:10



Salem sihem..merci pour le gateau..je vais l'essayé Inchalah..car j'en suis sur qu'il est trés bon comme tes bonnes recettes toujours..ya3tik el-saha..o nharak mabrouk



sihem 14/07/2011 14:27



merci ma chere nabila et nharek assaad



bouchra 14/07/2011 10:37



yaatik assaha ma chère bisous



Poucinette 14/07/2011 07:55



merci pour la belle dégustation 



Profil

  • sihem
  • j'aime la cuisine
  • j'aime la cuisine

Index

 

 

 

Recettes salees    Recette Ramadan    Gateau algerien Cuisine Algerienne                      



Mots cles

noix de coco creme patissiere         

Amande  garaines de sesames

Chocolat  fraise    abricot 

ananas  Banane  Poires  kiwi

Citron Orange Peche Chocolat blanc

 


Liens