23 juillet 2011 6 23 /07 /juillet /2011 23:00

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Bonjourvoici une recette d'un gâteau algérien pour ramadan, un gâteau très simple, très facile a faire, délicieux et très fondant, ce gateau est cuit au four ensuite trempé dans le miel.     

gateau-algerien-pour-ramadan 2

gateau-algerien-pour-ramadan4 2

Ingrédients

1 mesure d'huile

une 1/2 mesure de beurre fondu et refroidi

un 1/4 de mesure de lait

un 1/4 de mesure d'eau de fleur d'oranger

zeste d'un gros citron

vanille

1 cuillère a café de levure chimique

1 mesure de semoule très fine

farine selon le besoin

Pistaches ou autres pour décorer

Du miel tiède

gateau-algerien-pour-ramadan1 2

Les étapes

Dans un saladier, mettre le lait, l'huile, le beurre et l'eau de fleur d'oranger.

Bien mélanger le tout avec un fouet.

Ajouter le zeste de citron, la vanille et la levure.

Rajouter la semoule,ensuite la farine petit a petit, jusqu'à obtention d'une pâte ni trop dur ni trop molle.

Faites des petites boulettes d'une grosseur d'une noix, ensuite faites des petits boudins.

Piquez vos boudins avec les pistaches.

Décorer avec la pince a nakache selon votre goût.

Faites cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Retirer du four et trempez directement dans le miel tiède.

Décorer avec les pistaches concassées.

gateau-algerien-pour-ramadan6 2

gateau-algerien-pour-ramadan3 2

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commentaires

khadou_khadi 15/11/2014 17:48

j'aime ce blogs et je veux m'abonner

meriem 06/05/2012 23:43


Salem ,merci beaucoup pour cette recette.j´ai toujours adoré sbaa laaroussa .bon courage.

samira 10/03/2012 20:15


mercie beaucoups pour ces gateaux mais jaimerais savoir pour ssbaa laaroussa la mesure est combien est que un verre de 250 ml

sihem 10/03/2012 23:15



oui j'ai utilise un verre de 250 ml



patisserie 09/08/2011 17:16



vos petits fours sont magnifiques...ils me coupent le souffle



oumsouhaib 04/08/2011 15:36



lahiberek vraiment rien à dire...t'es la championne des patisseries orientales de toute la blogosphère!!!sublime bisous j oublie pas ton concours chaallah bisous



soundesouf 03/08/2011 02:43



السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم  انا اشكركي على كل مجهوداتك ووصفاتك الممتازة لكن ارجو  منك ان تزود ينا بوصفة قلب اللوز والف شكر لك 



sihem 03/08/2011 10:52



samal  ma chere avec un grand plaisir



zaia 01/08/2011 19:08



bonjour, c'est délicieux j'ai prèsque fait toute tes recettes sont bien réussite car c'est des vraie mesures bonne contunuation. Pendant mon départ en retraite proportionnelle en février 2011
j'ai bien intérréssé à la cuisine algerinne et j'ai commencé par vous dont j'ai aimé et j'ai un nouveau blog s'il veut plaie faire un coût d'oeil et donne moi des conseils si c'est possible
surtout la présentation. merci d'avance.



karima 26/07/2011 11:08


j'adore ce genre de gateau ! une recette que je te piquerai surement pour l'aid ! merci ! biz


rahima 24/07/2011 23:23



magnifiques ces petits gâteaux ! biz biz



Oum Asiya 24/07/2011 23:15



yaatiki assaha pour cette recette. A essayer tres bientot inshaAllah



LILI 24/07/2011 20:09



salam merci pour la recette de ce gateuax mais moi jaimerie bien savoir les mesures par gramme merci


 



assiacuisine 24/07/2011 19:35



merci.................................que dois-je dire


merci aussi pour la recette je vais inchaalah la tester demain pour ma belle mere


et les publier aussitot sur mon blog, passe une agreable journee


et boussa kbira de eldjazair vers toi


 



salima 24/07/2011 16:19



J'ai posté, sur mon blog, une recette pour ton concours du ramadan 2011 , bizz



sihem 24/07/2011 18:35



marba bik ma chere



fadela 24/07/2011 15:39



Ils ont l'air super bon yahtik essaha



salima 24/07/2011 15:35



Merci du partage, biz



Valérie ( Franche-Comté ) 24/07/2011 14:10



Je vais suivre tout ça sans en perdre une miette


Je te souhaite un bon dimanche
Valérie.



oum sousou 23/07/2011 22:43



ya3tik asaha ya sihem bayen bnin bravo



Linaryan 23/07/2011 19:43



tu fais des merveilles



salima 23/07/2011 16:56



Magnifique! J'attends la recette avec impatience, biz



samia 23/07/2011 16:43



quel delice rahou ichahi,on attend la recette inchaallah.



souhila 23/07/2011 15:33



Il a l'air delicieux merci !!!


Bisous ...



oum linda 23/07/2011 13:11




Oh comme c'est joli et ça doit être super
bon!!!!



bisou



assiacuisine 23/07/2011 12:53



bonjour et merci pour cette magnifique recette, tres jolie j'adore


voila je veut votre aide si vous voulez bien sure, je viens de demenager sur over blog et je n'arrive pas a mettre ma propre banniere , different taille .....etc


votre blog est super presenter pour cela je veut qqes conseils , merci d'avance



sihem 23/07/2011 14:00



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