18 août 2011 4 18 /08 /août /2011 22:18

 

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gateaux-secs-au-chocolat2.jpg

  gateaux-secs-au-chocolat3.jpg

       bonjour  je vous propose aujourd'hui des recettes de gateaux secs la premiere gateaux secs au chocolat 

      pour la recette des gateaux secs au chocolat il vous faut

      125 gr de beurre a température ambiante

250 gr de farine

50 gr de sucre glace

zest d'une orange

5 cuilleres a soupe de jus d'orange

5 cuilleres a soupe d'huile neutre

une 1/2 cuillere a cafe de levure chimique

3 cuilleres a soupe de confiture de votre choix(confiture d'orange pour moi)

des cerises confites

 pour le glacage au chocolat

 250 gr de chocolat a patisserie

5 cuilleres a soupe de lait

2 cuilleres a soupe de beurre fondu

 pour la decoration

 un peu d'amandes effilees, cacahouettes, noix de coco legerement grilles comme vous voulez 

un peu de sucre glace 

 gateaux-secs-au-chocolat4.jpg

        préparation des gateaux secs

      battre le beurre et le sucre quelques minutes.

ajouter l'huile, le zeste et le  jus d'orange, la levure chimique et la farine.

couvrir et laisser reposer 15 minutes.

étaler la pâte a l'aide d'un rouleau a pâtisserie a une épaisseur de 3 mm, découper des cercles avec un emporte pièce.

transférer sur une plaque allante au four.

faites cuire au four prechauffe a 180 degrés pendant 15 a 20 minutes.

retirer du four et laisser refroidir.

étaler la confiture sur la surface de vos gâteaux secs, mette au centre une demi cerise confite.

faites fondre votre chocolat au bain marie avec le lait et le beurre et couvrir la surface de vos gateaux avec parsemer avec les amandes effilees.

gateaux-secs-au-chocolat1-copie-1.jpg

  bonne degustation


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commentaires

legourmand 19/08/2011 20:11



ils ont très bon, à déguster avec un bon thé



Eva 19/08/2011 17:34



Magnifiques, bravo !


Bises



salima 19/08/2011 15:48



j'en voudrais bien un , merci



Rima 19/08/2011 13:25



miam miam, avec du café... un régal!


yaatik essaha



grazi 19/08/2011 13:21



miammm!!!!!



oumsheerazade 19/08/2011 11:12



ohhhh ils sont trop mimi barvo surtout ceux de la saint valentin :o enorme bisous



llysa 19/08/2011 11:10



trés jolis gâteaux merci Sihem



Mérièm 19/08/2011 09:34



avec mon café du matibn c'est un régale bisous



Valérie ( Franche-Comté ) 19/08/2011 08:44



Sur ces gourmandises


Je te souhaite une bonne fin de semaine


Valérie.



maya 19/08/2011 01:29



mmmmmmmmmm ça a l'air bon  



kitchen2010 11/08/2011 00:29



slt siham , saha ftorek ,au plutot bonsoir l`artiste trop fort tes gateaux ,stp la recettes parcek j ai hate d en faire a l`aide inchallah ,bisouuuuuuuuuuu et bravo encors une fois



fadela 26/02/2011 15:26



ils ont l'air super bon yahtik essaha



himo 23/02/2011 12:59



trop bon ces biscuits ! boussas !



nada leila 16/02/2011 08:03



allah yahafdak bayna bnina



grazi 14/02/2011 19:21


tres beaux!!!


souska 14/02/2011 05:30



Allah ybarek fi had les gateaux surtout les coeurs,un veritable travail d'artiste.J'attends la recette et bisous



Sophie 13/02/2011 22:33



Les coeurs sont magnifiques!!



rahima 13/02/2011 22:22



ils sont ABSOLUMENT MAGNIFIQUES !!!!!!!!!!!! j'attends la recette avec impatience !!



Marina 13/02/2011 21:51



wouha...ils sont magnifiques tes petits coeurs, vraiment très jolis!


bisous



ratiba 13/02/2011 21:10



pour moi ça va hamdoullah , merci pour la réponse siham yatik essaha wellah magnifique comme tout ce que tu fait bisous 



sihem 13/02/2011 21:11



merci hbibti


 



bouchra 13/02/2011 19:28



un vraie délice ma chère gros bisous



mentale 13/02/2011 18:47



Après une grande promenade avec toutoune pour profiter d'une journée ensoleillée, je passe te faire mon coucou Etoilé du
jour, en te souhaitant un bon début de semaine.


Bise* et +5



sabrina 13/02/2011 17:06



Comme c'est mimi!!!



Valérie ( Franche-Comté ) 13/02/2011 16:42



Terriblement tentants et gourmands


Je te souhaite une bonne fin de dimanche


Valéri€



llysa 13/02/2011 15:08



is sont magnifiques tes gâteaux bravo Sihem bisous



leila 13/02/2011 15:03



sihem tu m'épates c'est trop beauu!!!! hâte de voir la recette de demain!!


bisousss



oum yasmine 13/02/2011 13:01



ces petits gateaux sont trés reussi bravo et les petits coeur sont sublimes



ratiba 13/02/2011 12:08



magnifique biscuits siham bravo a toi 


dis moi avec quoi tu as fait le galaçage du chocolat ou bien du glacage 


c'est vraiment beau , bisous 



sihem 13/02/2011 17:06



bonjour ratiba j'espere que tu vas bien


pour le glcage j'ai utilise le chocholat fondu melanger avec un peu de lait et un peu de beurre.



Sergina 13/02/2011 10:36



Ils sont sublimes, mes félicitations roh lalal quand est ce que je vais pouvoir les réaliser ainsi ?????????????, je suis émerveillée



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