18 août 2011 4 18 /08 /août /2011 22:18

 

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gateaux-secs-au-chocolat2.jpg

  gateaux-secs-au-chocolat3.jpg

       bonjour  je vous propose aujourd'hui des recettes de gateaux secs la premiere gateaux secs au chocolat 

      pour la recette des gateaux secs au chocolat il vous faut

      125 gr de beurre a température ambiante

250 gr de farine

50 gr de sucre glace

zest d'une orange

5 cuilleres a soupe de jus d'orange

5 cuilleres a soupe d'huile neutre

une 1/2 cuillere a cafe de levure chimique

3 cuilleres a soupe de confiture de votre choix(confiture d'orange pour moi)

des cerises confites

 pour le glacage au chocolat

 250 gr de chocolat a patisserie

5 cuilleres a soupe de lait

2 cuilleres a soupe de beurre fondu

 pour la decoration

 un peu d'amandes effilees, cacahouettes, noix de coco legerement grilles comme vous voulez 

un peu de sucre glace 

 gateaux-secs-au-chocolat4.jpg

        préparation des gateaux secs

      battre le beurre et le sucre quelques minutes.

ajouter l'huile, le zeste et le  jus d'orange, la levure chimique et la farine.

couvrir et laisser reposer 15 minutes.

étaler la pâte a l'aide d'un rouleau a pâtisserie a une épaisseur de 3 mm, découper des cercles avec un emporte pièce.

transférer sur une plaque allante au four.

faites cuire au four prechauffe a 180 degrés pendant 15 a 20 minutes.

retirer du four et laisser refroidir.

étaler la confiture sur la surface de vos gâteaux secs, mette au centre une demi cerise confite.

faites fondre votre chocolat au bain marie avec le lait et le beurre et couvrir la surface de vos gateaux avec parsemer avec les amandes effilees.

gateaux-secs-au-chocolat1-copie-1.jpg

  bonne degustation


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commentaires

Sergina 13/02/2011



Ils sont sublimes, mes félicitations roh lalal quand est ce que je vais pouvoir les réaliser ainsi ?????????????, je suis émerveillée



ratiba 13/02/2011



magnifique biscuits siham bravo a toi 


dis moi avec quoi tu as fait le galaçage du chocolat ou bien du glacage 


c'est vraiment beau , bisous 



oum yasmine 13/02/2011



ces petits gateaux sont trés reussi bravo et les petits coeur sont sublimes



leila 13/02/2011



sihem tu m'épates c'est trop beauu!!!! hâte de voir la recette de demain!!


bisousss



llysa 13/02/2011



is sont magnifiques tes gâteaux bravo Sihem bisous



Valérie ( Franche-Comté ) 13/02/2011



Terriblement tentants et gourmands


Je te souhaite une bonne fin de dimanche


Valéri€



sabrina 13/02/2011



Comme c'est mimi!!!



mentale 13/02/2011



Après une grande promenade avec toutoune pour profiter d'une journée ensoleillée, je passe te faire mon coucou Etoilé du
jour, en te souhaitant un bon début de semaine.


Bise* et +5



bouchra 13/02/2011



un vraie délice ma chère gros bisous



ratiba 13/02/2011



pour moi ça va hamdoullah , merci pour la réponse siham yatik essaha wellah magnifique comme tout ce que tu fait bisous 



Marina 13/02/2011



wouha...ils sont magnifiques tes petits coeurs, vraiment très jolis!


bisous



rahima 13/02/2011



ils sont ABSOLUMENT MAGNIFIQUES !!!!!!!!!!!! j'attends la recette avec impatience !!



Sophie 13/02/2011



Les coeurs sont magnifiques!!



souska 14/02/2011



Allah ybarek fi had les gateaux surtout les coeurs,un veritable travail d'artiste.J'attends la recette et bisous



grazi 14/02/2011


tres beaux!!!


nada leila 16/02/2011



allah yahafdak bayna bnina



himo 23/02/2011



trop bon ces biscuits ! boussas !



fadela 26/02/2011



ils ont l'air super bon yahtik essaha



kitchen2010 11/08/2011



slt siham , saha ftorek ,au plutot bonsoir l`artiste trop fort tes gateaux ,stp la recettes parcek j ai hate d en faire a l`aide inchallah ,bisouuuuuuuuuuu et bravo encors une fois



maya 19/08/2011



mmmmmmmmmm ça a l'air bon  



Valérie ( Franche-Comté ) 19/08/2011



Sur ces gourmandises


Je te souhaite une bonne fin de semaine


Valérie.



Mérièm 19/08/2011



avec mon café du matibn c'est un régale bisous



llysa 19/08/2011



trés jolis gâteaux merci Sihem



oumsheerazade 19/08/2011



ohhhh ils sont trop mimi barvo surtout ceux de la saint valentin :o enorme bisous



grazi 19/08/2011



miammm!!!!!



Rima 19/08/2011



miam miam, avec du café... un régal!


yaatik essaha



salima 19/08/2011



j'en voudrais bien un , merci



Eva 19/08/2011



Magnifiques, bravo !


Bises



legourmand 19/08/2011



ils ont très bon, à déguster avec un bon thé



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