Bonjour, voici des gâteaux en forme de petits coeus tres simples et tres faciles a realiser.

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Ingrédients 

Pour la pâte

100 gr de beurre a température ambiante ( pas de margarine svp)

10 cuillères a soupe d'huile neutre

80 gr de sucre semoule

100 gr de poudre d'amandes

350 a 380 gr de farine selon l'absorption de cette dernière

1 cuillère a café de vanille

1/2 cuillère a café de levure chimique 

pour la décoration 

sucre glace

1 cuillère a soupe de jus de citron

1 cuillère a soupe d'eau de fleur d'oranger

colorant alimentaire rouge

  1. pour 25 pièces
  2. facile
  3. 15 minutes
  4. 15 minutes

biscuits pour le st valentin

Les étapes

Battre le beurre et sucre pendant 5 minutes.

Rajouter l'huile et  continuer a battre pendant 30 secondes .   

Mélanger la farine avec la vanille, la levure chimique et la poudre d'amandes.

Incorporer le tout au mélanger de beurre. 

La pâte doit être molle mais non collante.

Vous pouvez rajouter du beurre ramolli si elle est dure,ou de la farine si elle est molle. 

Sur un plan de travail fariné, étaler votre pâte a une épaisseur d'1/2 centimètre. 

Découper avec un emporte pièce en forme de coeur. 

Transférer vos biscuits sur une plaque allante au four.

Faites cuire 15 minutes a 180 degrés . 

Préparer le glaçage. 

Melanger le jus, l'eau de fleur d'oranger, et quelques gouttes de colorant alimentaire rouge. 

Rajouter le sucre glace petit a petit jusqu'à obtention d'un mélange plus ou moins épais. 

Glacer vos biscuits et décorer selon votre goût. 

biscuits pour le st valentin2

 

 

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Tag(s) : #gateau algerien

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