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Bonsoir, aujourd'hui j'ai préparé ce gratin de chou fleur au thon et au four, un gratin très délicieux et facile a réaliser.Pour d'autres recette de gratin, je vous invite a visiter l'index de mes recettes salées.

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Ingrédients

 1 tête de chou fleur de taille moyenne

200 gr de champignon coupé en lamelles

1 gros oignon ou 2 petits coupés en gros cubes

1 boite de thon bien égoutté

100 gr de fromage râper

4 cuillères a soupe d'huile

sel

poivre

thym ou persil

4 oeufs

  1. pour 6 personnes
  2. facile
  3. 15 minutes
  4. 20 minutes

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Les étapes

Séparer le chou fleur en petits bouquets, et faites les cuire dans de l'eau salée, ensuite les égoutter.

Faites chauffer l'huile dans une casserole, et faites revenir l'oignon pendant 5 minutes sur feu doux.

Rajouter les champignons, sel et poivre.

Continuer a rissoler jusqu'à évaporation totale de tout liquide.

Retirer du feu, incorporer le thon, le thym et réserver.

Beurrer un moule a gratin, et couvrir le fond avec la moitié de la quantité de chou fleur.

Couvrir avec la moitié de la quantité du mélange de champignon, le thon et le fromage.

Terminer avec le reste du chou fleur, et le reste du champignon, thon et fromage.

Battre les oeufs avec une fourchette, légèrement saler et poivrer, et le vessez dans le moule.

Faites cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 15 a 20 minutes.

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Tag(s) : #recette algerienne

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