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Bonjour, encore une recette de gratin cette fois ci aux courgettes, une recette qui vous permettra peut-être a faire manger les courgettes aux enfants , en tout les cas mes enfants l'ont adoré.

essayez ce gratin et vous n'allez pas être déçu, il est très léger, très délicieux et en plus facile a préparer.

gratin de courgettesgratin de courgettes1

Ingrédients

150 gr de blanc de poulet coupé en lamelles

300 gr de courgettes râpées

2 cuillères a soupe de yaourt

3 œufs

4 cuillères a soupe de chapelure

1 gousse d'ail râpée

2 cuillères a soupe de persil ciselé

sel

poivre

2 cuillères a soupe d'huile

1 demi oignon finement coupé

50 gr de fromage vache kiri

100 gr de fromage râpé

  1. 4 personnes
  2. facile
  3. 10 minutes
  4. 30 minutes

gratin de courgettes3

Les étapes

Faites revenir l'oignon dans l'huile avec le poulet, sel, poivre, l'ail pendant 5 minutes.

Rajoutez les courgettes et continuez la cuisson jusqu'à évaporation du liquide.

Retirez du feu et laisser refroidir.

Dans un grand saladier, cassez les œufs.

Incorporez le yaourt, persil, fromage vache kiri, et la chapelure.

Rajoutez les courgettes cuites et mélangez.

Beurrez un moule a gratin ou des ramequins individuels.

Versez la préparation dans vos ramequins et mettre au four pendant 20 minutes.

Parsemez de fromage râpé et dégustez tiède.

 

Gratin de courgettes4

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Tag(s) : #cuisine algerienne

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