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Bonjour, aujourd'hui je vous propose la recette d'un gateau très délicieux et très moelleux, c'est le moelleux aux fraises.

Dans cette recette j'ai utilisé le pot de yaourt pour mesurer certains ingrédients.

Ingrédients

 3 oeufs

 1 pot de yaourt

 1 pot et 1/2 de sucre

 1 pot de beurre

1 pot de poudre de noix de coco

2 pots et 1/2 de farine

vanille

1 sachet de levure chimique

350 a 400 gr de fraises

pour décorer

un peu de sucre glace glace

un peu de confiture de fraise

1 fraise

1. Pour 8 personnes
2. très facile
3. 20 minutes
4. 30 a 35 minutes

Les étapes

Battre le sucre et le oeufs pendant 5 minutes.

Ajouter le beurre fondu et le yaourt et continuer a battre pendant 2 minutes.

Mélanger la farine, la levure, la vanille, la noix de coco et les rajouter au premier mélange.

Mélanger avec un spatule,jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Verser dans le moule de 22 cm de diamètre garni de papier de cuisson légèrement huilé.

Couper vos fraises en gros cubes et les disposer sur toute la surface de la pâte.

Faites cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 30 a 35 minutes,

Laisser le gâteau refroidir complètement avant de le démouler.

Saupoudrer de sucre glace, et décorer avec la confiture et la fraise selon votre goût. 

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