Mousse au chocolat blanc.

mousse au chocolat blanc framboises

 

 

mousse chocolat blanc framboises4

 

Ingrédients

150 gr de chocolat blanc concassé

300 ml de crème liquide

2 gr de gélatine

8 cuillères a soupe de lait

100 gr de framboises

  1. 4 personnes
  2. facile
  3. 20 minutes

mousse au chocolat blanc framboises3

Les étapes

Faites ramollir la gélatine dans le lait froid dans une casserole.

Une fois ramollie, placez la casserole sur feu doux et ajoutez le chocolat.

Laisser le chocolat fondre tout en remuant a l'aide d'une cuillère.

Une fois fondu, retirer du feu et laisser refroidir.

Entre temps, battre la crème a l'aide d'un batteur.

Incorporez le chocolat a la crème et mélangez délicatement.

Remplir vos ramequins jusqu'à la moitié avec la mousse.

Couvrir avec les framboises et terminez avec une autre couche de mousse.

Réfrigérez pendant au minimum 2 heures de temps de préférence 4 heures.

Décorez avec 3 framboises ou selon votre goût.

 

mousse au chocolat blanc framboises2

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Tag(s) : #dessert facile

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