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 mousse au citron 3

 

mousse au citron 1

 

 

ingrédients

 

pour 5 personnes

 

1/4 de verre de sucre de sucre

 1/4 verre de maïzena

1 verre et 1/2 de lait

1/4 verre de jus de citron

1 cuillère a café de zeste de citron

quelques gouttes de vanille

2/3 verre de crème fraîche

 

 

 mousse au citron 4

 

 

la préparation de la mousse au citron

 

dans une casserole, mettre le sucre, le lait, la maïzena, la vanille, le zeste et le jus de citron et bien mélanger.

 

mettre la casserole sur feu doux en remuant de temps en temps avec le fouet jusqu'à épaississement de la crème, retirer du feu et laisser refroidir.

 

rajouter la crème fraiche battue a l’aide d’un batteur électrique , mélanger le tout délicatement , ensuite  les présenter dans des coupes selon votre goût.

 

 

  mousse au citron 2

 

 

bonne dégustation

 

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Tag(s) : #verrine sucree creme flan mousse

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