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Muffins moelleux a l'orange.

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Ingrédients

3 oeufs

230 gr de sucre semoule

300 gr de farine

80 ml de jus d'orange

80 ml de crème liquide 

120 ml d'huile

2 sachets de levure chimique

zeste d'1 gros orange

zeste d'un gros citron jaune

  1. pour 18 muffins
  2. facile
  3. 15 minutes
  4. 20 a 25 minutes

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Les étapes

Battre les oeufs et le sucre pendant 5 minutes a la vitesse maximale du batteur.

Rajouter  le jus, la crème liquide et l'huile.

Battre pendant 30 secondes a al vitesse minimale du batteur.

Incorporer les zestes, et mélanger avec le fouet manuel.

Ajouter, la farine, la levure et la vanille.

Très bien mélanger a l'aide d'une spatule, jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Garnir 18 moules a muffins avec des caissettes.

Remplir les 3/4 des caissettes avec la pâte, et saupoudrer de sucre cristallisé.

Faites cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 20 a 25 minutes.

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gateau , gateau a l'orangemuffinsorangegoutergateau algerien 

 

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Tag(s) : #muffins - cupcakes

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