Bonjour je partage avec vous la recette de ces muffins chocolat/cafe

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ingrédients

  • 3 grosses bananes  
  • 200 gr de sucre
  • 260 gr  de farine
  • 120 ml de beurre fondu
  • 1 oeuf
  • 120 ml de lait
  • 1 cuillère a café de café soluble en poudre
  • 1 cuillère a café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère a café de levure chimique
  • une cuillère a café de vanille
  • 100 gr de pépites de chocolat 
  • 100 gr de chocolat râpe

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la préparation

  • battre le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
  • mélanger le lait, l'oeuf légèrement battu rajouter les bananes écrasés.
  • d'une autre part mélanger la farine,la levure,le bicarbonate,le café,le chocolat râpé et la vanille mélanger enfin les trois mélanges ensemble et verser dans 12 moules a muffins garni de caissettes et décorer avec les pépites de chocolat.
  • mettez au four préchauffé a 180 degrés et faites cuir 25 a 30 minutes.

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