muffins citron-pavot.Bonjour, vous aimez les muffins? voici une délicieuse version au citron et pavot, des muffins bien moelleux, recouverts d'un glaçage bien acidulé, et décorés avec des graines de pavot et de zeste de citron.

Pour d'autres idées de muffins je vous invite a visiter ma catégorie muffins et cupcakes.

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Ingrédients

Pour le gâteau

1 verre et 1/2 de verre de farine (verre de 250 ml)

1 verre de sucre

1 verre d'huile

1/2 verre de lait

1/4 de verre de jus de citron

2 petits œufs 

zeste d'un citron

vanille

1 cuillère a soupe de grains de pavot

une pincée de sel

Pour le glaçage

6cuilleres a soupe de sucre glace

jus de citron

Pour la décoration

Graines de pavot

Zeste de citron

  1. pour 12 personnes
  2. facile
  3. 15 minutes
  4. 25 a 30 minutes

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Les étapes

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, le zeste de citron, et les graines de pavot.

D'une autre pare, légèrement battre les oeufs avec une fourchette, rajouter, l'huile, le lait, le jus de citron et mélanger.

Mélanger les deux préparations ensemble avec un fouet.

Garnir 12 moules a muffins avec des caissettes.

A l'aides de deux cuillères, remplir les 2/3 des caissette avec la pâte.

Faites cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 25 a 30 minutes.

Retirer du four et laisser refroidir.

Préparer le glaçage avec le sucre glace et quelque gouttes de jus de citron ( il doit être épais).

Glacer vos muffins avec et décorer avec les zeste de citron et les graines de pavot.

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Tag(s) : #recette algerienne

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