Bonjour, comme promis voici la recette de pain d'epice facile, simple et moelleux.

 

pain d'epice facile

 

pain d'epice facile1

Ingrédients

260 gr de miel

210 gr de farine

100 gr de beurre fondu

50 gr de sucre

4 cuillères a soupe d'eau

1 gros oeuf

1 pincée de sel

1 cuillère a café de gingembre en poudre

1/2 cuillère a café de ou de girofle moulue

1 cuillère a café de cannelle moulue

1/4 de cuillère a café de noix de muscade moulue

1 sachet de levure chimique

1 cuillère a café de bicarbonate de soude

  1. pour 12 tranches
  2. très facile
  3. 15 minutes
  4. 35 minutes

pain d'epice facile2

Les étapes

Beurrer un moule de 25 cm de long.

Préchauffer le four a 160 degrés.

Dans un saladier, fouetter (beurre, miel, eau, sucre, oeuf) pendant 1 minute.

Incorporer la farine, la levure, le bicarbonate et les épices.

Très bien mélanger avec une cuillère en bois pour obtenir un mélange homogène.

Versez cette preparation dans le moule, et faites cuire pendant 30 minutes.

Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau qui doit ressortir sèche.

Sinon remettre au four pour quelques minutes supplémentaires.

 

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Tag(s) : #gateau - cake

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