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 sable aux grains de sesames 

sable au grais de sesame2Bonjour tout le monde,ces petits sables de gâteaux algérien aux grains de sésames sont très délicieux et très très fondant .

 ingrédients

  • 250 gr de beurre a température ambiante
  • 125 gr de sucre glace
  • 160 gr de maïzena
  • 100 gr de grains de sésames grillés
  • farine au besoin
  • 2 jaunes d'œuf
  • une cuillère a café de vanille
  • une cuillère a café de levure chimique
  • une poignet de cacahouette grillees et moulues
  • chocloat blanc et noir pour decorer

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préparation

 

  • battre le sucre et le beurre ensemble jusqu'à ce que le mélange devient crémeux.
  • ajoutez les jaunes d'œuf  et continuer a battre pendant une minute.
  • incorporez ensuite les grains de sésame, la maïzena, la levure, la vanille et bien mélanger.
  • rajoutez a la fin la farine par petite quantité en mélangeant jusqu'à obtention d'une pâte malléable.
  • sur un plan de travail légèrement fariné étaler votre pate a l'aide d'un rouleau a pâtisserie a une épaisseur d'un demi centimètre
  • découpez avec un emporte pièce rond ou bien avec un vert a the.
  • transférez vos gâteaux  dans un plateau allant au four.
  • faire cuire au four préchauffé a 180 degrés 15 a 20 minutes.
  • laissez refroidir complètement,ensuite les coller deux a deux avec de la confiture d’abricot
  • a l’aide d’un pinceau badigeonner le pourtour toujours avec la confiture d’abricot
  • les rouler dans des cacahouètes grillees et finement moulues
  • décorer avec du chocolat blanc et noir 

  sable aux grains de sesame 

sable aux grains de sesame3  

sable aux grais de sesame0

bonne dégustation

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Tag(s) : #petit fours et gateaux sec

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