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pizza feuilletee aux champignons4

  pizza feuilletee aux champignons1

Ingrédients

Pour la sauce

1/2 oignon finement haché

3 gousses d'ail finement coupées

2 cuillères a soupe d'huile d'olive

2 cuillères a soupe de concentré de tomate

sel

poivre

une pincée de sucre

Pour la garniture

300 gr de champignons coupés selon votre goût

1/2 oignon finement coupé

3 gousses d'ail finement coupées

sel

poivre

1 cuillère a soupe d'huile d'olive

Autres ingrédients

500 gr de pâte feuilletée

8 olives noires

fromage râper

du persil pour décorer

  1. pour 8 pizzas
  2. facile
  3. 20 minutes
  4. 25 minutes

pizza feuilletee aux champignons

Les étapes

Dans une casserole, faites chauffer l'huile, rajouter le demi oignon.

Faire revenir sur feu doux pendant 5 minutes sur feu doux, ajouter l'ail, et continuer a remuer.

Incorporer le sel, poivre, sucre, tomate et un 1/2 verre d'eau.

Laisser cuire toujours sur feu doux pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.

Retirer du feu et laisser refroidir.

Dans une autre casserole, faites chauffer l'huile, rajouter le demi oignon.

Faire revenir sur feu doux pendant 5 minutes, ajouter l'ail et continuer a remuer.

Incorporer les champignons, sel, poivre et laisser cuire jusqu a évaporation totale du liquide

Retirer du feu et laisser refroidir.

Sur un plan de travail fariné, étaler votre pâte, et faites 8 carrés de 10 cm sur 10 cm.

Étaler un peu de sauce sur chaque carré

Garnir la moitié avec les champignons et l'autre moitié avec du fromage râper.

Faites cuire au four préchauffé a 180 degrés jusqu'à ce que vos pizzas soient bien dorées.

Décorer avec les olives et le persil ou selon votre goût.

 

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Tag(s) : #quiches - tourtes - pizzas

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