Recette de quiche au thon et olive.

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Ingrédients

1 boite de thon a l'huile bien égoutté

50 gr d'olives vertes dénoyautées et finement coupées

1 oignon finement coupé

1 gousse d'ail râper

sel

poivre

un 1/4 de cuillère a café de cumin

2 oeufs

2 cuillères a soupe d'huile d'olive

200 ml de lait

6 cuillères a soupe de crème fraîche

2 oeufs durs râper

50 gr de fromage râper

  1. pour 12 minis quiches
  2. facile
  3. 15 minutes
  4. 25 a 30 minutes

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Les étapes

Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive pendant quelques minutes sur feu doux.

Ajouter l'ail, le thon, les olives, le poivre, le cumin et faire revenir pendant 1 minute.

Retirer du feu et laisser refroidir.

Légèrement battre les oeufs avec le lait et la crème fraîche.

Assaisonner de sel, poivre, cumin, et incorporer le fromage râper et les oeufs durs.

Étaler votre pâte feuilleté a une épaisseur de 3 mm, et couvrir les fonds de vos moules avec.

les piquer a l'aide d'une fourchette.

Repartir le mélange de thon, ensuite versez dessus le mélange du lait.

Faites cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 25 a 30 minutes.

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