750g

Bonjour tout le monde je vous propose aujourd'hui cette  recette de quiche aux poireaux et au thon, cette recette est tres facile a faire et surtout très délicieuse. 

ingrédients

• 300 gr de pâte feuilletée
• 400 gr de poireaux
• 1 boite de thon bien égoutté
• sel
• poivre
• noix de muscade
• 300 ml de crème fraîche
• 3 gros œufs
• fromage râpé

  préparation

• Dans une casserole mettre deux cuillères a soupe d'huile d'olive et les poireaux coupés en rondelles et  faire revenir quelques minutes.
• Retirer du feu et ajouter le thon et laisser refroidir.
• D'une autre pare casser les œufs dans un bol  et rajouter la crème fraîche et mélangez a l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
• Rajouter le sel, le poivre, la noix de muscade au mélange poireaux et thon.
• Etaler votre pâte a une épaisseur de 2 mm et couvrir vos fonds de moules a tarte avec et les piquer avec une fourchette.
• Vesser la garniture dans chaque moules et faites cuire au four préchauffé a 180 degrés 20 minutes . 
• Retirer du four, rajouter le fromage râpée dessus et remette au four une dizaines de minutes jusqu'à ce que la surface soit bien dorée.

  Bonne dégustation

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merci