Bonjour tout le monde, après la recette des sablés noix de coco pistaches, voici une autre recette des sablés fondants aux pistaches.

 

sables-confiture-pistache 2

 

sables-aux-pistaches 2 

ingrédients

  • 250 gr de beurre
  • 125 gr de sucre glace
  • 450 gr de farine
  • 50 gr de pistaches en poudre
  • 2 cuillères a soupe d'huile
  • 2 jaunes d'oeufs
  • vanille
  • 1/4 de cuillère a café de levure chimique
  • quelques pépites de chocolat
  • quelques cuillères de pistaches concassées

sables-fondants-a-la-confiture 2

 

la préparation

  • bien battre le beurre et sucre jusqu' à ce que le mélange devient bien crémeux 
  • rajouter l'huile et  continuer a battre 
  • incorporer les jaunes d'œuf et continuer a battre 
  • mélanger la farine ,la vanille ,la levure chimique et la noix de coco et rajouter le tout au mélange de beurre
  • sur un plan de travail légèrement fariné étaler votre pate a l'aide d'un rouleau a pâtisserie a une épaisseur d'un demi centimètre 
  • découper avec un emporte pièce sous forme de coeur
  • piquez la moitié de vos coeurs avec trois ou 4 pépites de chocolat 
  • transférer sur une plaque allante au four et faites cuire 15 a 20 minute a 180 degrés 
  • laisser refroidir ensuite les coller avec la confiture d'abricot 
  • badigeonner la surface des sables avec la confiture
  • décorez avec les pistaches concassées

 

sables-confiture-pistaches 2

bonne dégustation

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merci

Tag(s) : #gateau algerien

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