Abonnez vous a ma newsletter si vous ne voulez rater  aucune de mes réalisations.

 merci


 

 

      beignets-tunisien4 thumb

 

 

      beignets-tunisiene3 thumb

 

 

 

      voici une recette tunisienne les youyous tunisients se sont des beignets tunisiens tres faciles afaire et tres delicieux

 

ingrédients

 

2 mesures de farine (j'ai mesurer avec un verre de 250 ml)

1/4 de mesure de sucre cristallisé

1/4 de mesure d'huile

1/4 de mesure de lait

2 gros oeufs

1 cuillère a café de levure chimique

vanille

 

250 gr de miel

huile pour friture

 

 

 

beignets-tunisien1 thumb

 

 

la préparation des yoyos tunisiens

 

dans bol, mettre le lait, l'huile, les oeufs et bien mélanger avec le fouet

 

d'une autre part melanger la farine, le sucre, la vanille , et la levure chimique

 

mélanger les deux preparations ensemble c'est a dire les ingrédients secs et les ingrédients liquides et bien mélanger avec votre main pour ramasser le mélange en une boule de pâte

 

couvrir et laisser reposer 30 minutes

 

sur un plan de travail fariner étaler votre pâte a l'aide d'un rouleau a pâtisserie a une épaisseur de 2 mm ensuite 

découper des cercles avec un emporte pièce et faites au centre un trou a l’aide d’un bouchon moi j’ai utilise un emporte pièce spécial beignets


 

beignets-tunisien5 thumb


 

 faites chauffer un bain d’huile sur feu presque doux ensuite faites frire vos beignets et les dorer des deux cotes et les faites plonger directement dans le miel tiède

 

décorer avec du pistache concassées selon votre goût ou les laisser sans décoration

 

 

 

beignets-tunisien2 thumb

 

 

 

bonne degustation

 

 


 

Abonnez vous a ma newsletter si vous ne voulez rater  aucune de mes réalisations.

 merci

 

 

Tag(s) : #recette tunisienne

Partager cet article