Bonjour, je partage avec vous ces délicieux sablés au nutella, ils sont très fondants a la bouche, facile a réaliser et avec des ingrédients simples.Pour d'autres gateaux algeriens voir ici

biscuit sec

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ingrédients

  • 250 gr de beurre ramolli
  • 125 gr de sucre
  • 1 jaune d'œuf
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 500 gr de farine
  • vanille
  • pour la décoration
  • une poignet de (noisettes ou amandes ou noix ou noix de cajou ou noix de coco ou cacahouètes ou même les grains de sésames) grilles et grossièrement moulus
  • Nutella
  • 1 jaune d'œuf
  • 20 gr de chocolat noir ou chocolat au lait

biscuit sec3

la préparation des biscuits secs

  • battre le beurre et le sucre quelques minutes a l'aide d'un batteur électrique
  • ajoutez le jaune d'œuf
  • rajoutez la vanille, le sel, la levure et la farine et ramassez le mélange en une boule de pate
  • couvrir la pate et laisser reposer une 1/2 heure
  • étalez la pate sur un plan de travail légèrement fariné a une épaisseur de 1 cm
  • découpez avec un emporte pièce de votre choix
  • badigeonnez la moitie de la quantite des biscuits avec le jaune d'œuf et parsemez des noisettes (pour moi)
  • transférez sur une plaque allante au four
  • faites cuire 15 a 20 minutes
  • retirez du four et laisser refroidir
  • collez vos biscuits avec la Nutella
  • décorez avec le chocolat

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mes réalisations ICI

en cochant les deux cases

Merci

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