750g

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Bonjour tout le monde, je vous poste la recette de ces sables a la Nutella . 

ingrédients

• 250 gr de beurre ramolli
• 125 gr de sucre
• 1 jaune d'œuf
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 500 gr de farine
• vanille
• pour la décoration
• une poignet de (noisettes ou amandes ou noix ou noix de cajou ou noix de coco ou cacahouètes grilles et grossièrement moulus  ou même les grains de sésames.
• Nutella
• 1 jaune d'œuf
• 20 gr de chocolat noir ou chocolat au lait

la préparation des biscuits secs

• battre le beurre et le sucre quelques minutes a l'aide d'un batteur électrique.
• ajoutez le jaune d'œuf.
• rajoutez la vanille, le sel, la levure et la farine et ramassez le mélange en une boule de pâte.
• couvrir la pâte et laisser reposer une 1/2 heure.
• étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné a une épaisseur de 1 cm.
• découpez avec un emporte pièce de votre choix.
• badigeonnez la moitie de la quantité des biscuits avec le jaune d'œuf et parsemez des noisettes (pour moi) et faites un trou au centre avec un petit emporte pièce.
• transférez sur une plaque allante au four.
• faites cuire  15 a 20 minutes.
• retirez du four et laisser refroidir.
• collez vos biscuits avec la Nutella.
• décorez avec le chocolat.

bonne dégustation

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