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Bonjour tout le monde, je vous poste la recette de ces sables a la Nutella . 

biscuit sec 

biscuit sec1

ingrédients

  • 250 gr de beurre ramolli
  • 125 gr de sucre
  • 1 jaune d'œuf
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 500 gr de farine
  • vanille
  • pour la décoration
  • une poignet de (noisettes ou amandes ou noix ou noix de cajou ou noix de coco ou cacahouètes grilles et grossièrement moulus  ou même les grains de sésames.
  • Nutella
  • 1 jaune d'œuf
  • 20 gr de chocolat noir ou chocolat au lait

biscuit sec3

la préparation des biscuits secs

  • battre le beurre et le sucre quelques minutes a l'aide d'un batteur électrique.
  • ajoutez le jaune d'œuf.
  • rajoutez la vanille, le sel, la levure et la farine et ramassez le mélange en une boule de pâte.
  • couvrir la pâte et laisser reposer une 1/2 heure.
  • étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné a une épaisseur de 1 cm.
  • découpez avec un emporte pièce de votre choix.
  • badigeonnez la moitie de la quantité des biscuits avec le jaune d'œuf et parsemez des noisettes (pour moi) et faites un trou au centre avec un petit emporte pièce.
  • transférez sur une plaque allante au four.
  • faites cuire  15 a 20 minutes.
  • retirez du four et laisser refroidir.
  • collez vos biscuits avec la Nutella.
  • décorez avec le chocolat.

biscuit sec2

bonne dégustation

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