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Bonjour, je partage avec vous ces sablés, qui sont faciles a faire, super fondant et trèsdélicieux.Pour d'autres recettes similaires je vous invite a visiter ma  catégorie de gateaualgerien.Merci  

Ingrédients

250 gr de beurre a température ambiante

500 gr de farine

125 gr de sucre en poudre

1 jaune d'œuf

1/2 c a café de levure chimique

1/2 c a café d'extrait de vanille

de la confiture de fraise

100 gr de noix de coco 

1. pour 25 pieces
2. facile
3. 15 minutes
4. 10 a 15 minutes

Les étapes

Dans un saladier, battre le beurre et le sucre pendant 2 minutes.

Rajouter le jaune d'oeuf et continuer a battre pendant 2 minutes.

Incorporer la farine mélangé avec la levure chimique et l'extrait de vanille.

Abaisser votre pâte avec un rouleau a pâtisserie a une épaisseur de 3 mm.

Avec une petite roulette, découper des petits rectangles de 4cm de longueur et 3cm de largeur.

Transférer vos rectangles sur une plaque allante au four .

Faites cuire 10 a 15 minutes a 180 degrés.

Retirer du four et laisser refroidir.

Une fois refroidis, coller les sablés deux par deux avec de la confiture.

Couvrir les deux bords de la surface avec de la confiture, et saupoudrer de noix de coco.

Mettre la confiture au milieu comme sur la photo.  

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