Bonjour, je partage avec vous cette délicieuse salade aux betteraves, pour d'autres recettes visitez ma catégorie de salade . 

salade betteraves

salade betteraves3 

Ingrédients

6 betteraves de taille moyenne

1 œuf dur

quelques olives vertes

quelques feuilles de menthe pour décorer

4 cuillères a soupe de vinaigre

6 cuillères a soupe d’huile d’olive

1 cuillère a café de moutarde

sel et poivre

 salade betteraves4

 

Les étapes

Râpez 4 betteraves et les mettre au centre de votre plat a servir

Coupez les 2 autres des tranches  et les mettre tout au tour des betteraves râpées

Décorer comme vous le voyez sur la photo avec l’œuf dur râpé les olives les feuilles de menthe

Mettre tout les ingrédients de la vinaigrette dans un bol et bien mélanger jusqu'àépaississement

Versez votre vinaigrette sur votre salade de betterave.

 

salade betteraves2

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Tag(s) : #recette algerienne

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