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Bonjour, voici une salade de poivrons facile a réaliser et très délicieuse, une salade aux trois poivrons, vert, jaune et rouge je l'ai préparer a coté du tajine de pommes de terre au four un plat de notre riche cuisine algérienne et ce fameux pain.

salade aux poivrons grillés4 salade aux poivrons grillés2

 ingrédients

  • 2 poivrons verts
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron rouge
  • quelques olives noires
  • 1 oeuf dur
  • sel
  • poivre
  • jus d'un gros citron
  • 4 cuillères a soupe d'huile d'olive

 salade aux poivrons grillés1

la préparation de la salade aux poivrons

  • faites griller les poivron au four, ensuite enlever la peau et les épépiner
  • coupez les poivrons en lamelle
  • préparez la vinaigrettes en mélangeant le sel, poivre,jus de citron et l'huile d'olive
  • présentez dans un plat a servir selon votre goût
  • décorez avec les olives et l'oeuf dur râper

salade aux poivrons grillés3

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