salade libanaise au yaourt           

salade libanaise

salade libanaise1

Ingrédients 

2 concombres de taille moyenne

4 cuillères a soupe de yaourt naturel

1 cuillère a soupe de jus de citron

1 cuillère a café de menthe séchée

sel 

  1. pour 4 personnes
  2. très facile
  3. 10 minutes

salade libanaise3Les étapes

Râpez 1 concombre et 1/2 et réservez le reste pour décorer. 

Mettre les concombres râpés dans une passoire, et laisser égoutter quelques minutes.

Mélangez ensuite les concombres égouttés avec le jus de citron, sel, menthe séchée et le yaourt. 

versez dans un bol a servir.

Décorer avec des rondelles de concombre et des feuilles de menthe frais. 

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