tartelettes aux fromages

tartelettes aux fromages2 

Ingredients

Pour la pate utilisez la meme de mes tartelettes au thon.

Pour la garniture aux fromages

200g de fromage rapé

4 bonnes cuillères de mayonnaise

2 cuillères à soupe de motarde

100 g de fromage phéladelphia

6 portions de fromage la vache qui rit

un peu de sel

poivre noir

1 cuillère à café d'herbe de provence

pour la décoration:

cornichon

feuille de persil

olive noir 

un peu de paprika

mayonnaise

  1. Pour 25 pièces
  2. Facile
  3. 35 minutes
  4. De 15 à 20 minutes

tartelettes aux fromages4

Les étapes

Pour la pate suivez les memes étapes de la pate des tartelletes au thon.

Préparez la garniture aux fromages en mélangeant tous les ingrédients ensemble.

Etalez la pate sur plan de travail fariné à une epaisseur de 4mm.

Découpez des cercles de 8 mm de diamètre avec un emporte pièce.

Badigeonnez la surface des cercles avec un jaune d'oeuf mélangé avec une cuillère à soupe de lait.

Etalez un peu du mélange de fromage au centre de chaque cercle. 

Transferez dans un plateau allant au four huilé et fariné.

Faites cuir au four préchauffé un 180° pendant 15 à 20 minutes.

Retirez du four et laissez refroidir.

Décorez avec les cornichons, les olives et de la mayonnaise au centre.

Soupoudrez avec un peu de paprika.

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Tag(s) : #quiches - tourtes - pizzas

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