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tarte genoise aux fraises1 

 

 

  tarte genoise aux fraises2

 

 

ingrédients

 

  6 fonds de tartes sable ou génoise

250 gr de mascarpone

100 ml de crème épaisse

80 gr de sucre glace

un jaune d'oeuf

un peu de vanille

250 gr de fraise

50 gr de chocolat

une cuillère a soupe de sucre glace

nappage rouge( facultatif)

 

  tarte genoise aux fraises4

 

 

préparation

 

  battre la mascarpone avec la crème,le sucre , le jaune d'œuf pendant 2 minutes ensuite rajouter la vanille .

 

remplir les fonds des tartelettes avec la crème et décorer avec les fraises selon votre goût.

 

faire fondre le chocolat et décorer avec .

 

saupoudrer vos tartelettes avec du sucre glace.

 

 

  tarte genoise aux fraises3

 

 

 

 

bonne dégustation 

 

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Tag(s) : #tarte sucree - tartelette

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