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Ingrédients

pâte feuilletée

5 pommes de terre

1 oignon

1 gousse d'ail râper

3 cuillères a soupe d'huile

sel, poivre

1 poignet de petits pois

un 1/2 poulet

4 portions de vache kiri ( triangle)

1 verre d'eau

  1. pour 6 personnes
  2. facile
  3. 20 minutes
  4. 40 minutes

Les étapes

Faites chauffer l'huile dans une casserole et ajouter l'oignon.

Faites rissoler pendant 5 minutes sur feu doux.

Ajoutez le poulet, assaisonner de sel et poivre.

Couvrir et laisser cuire pendant 10 minutes toujours sur feu doux.

Mouillez avec un verre d'eau et porter a ébullition, rajoutez les pommes de terre et les petits pois.

Couvrir et laisser cuire sur feu doux, jusqu'à évaporation totale de tout liquide

Retirez le poulet et l'émietter, et ecraser les pommes de terre avec le fromage a la fourchette.

Incorporez l'oeuf, le poulet émietté, les petits pois et mélanger.

Diviser votre pâte par deux, et les étaler a une épaisseur de 2 mm.

Couvrir votre moule avec la pâte, versez la garniture.

Égaliser la surface et couvrir avec le reste de la pâte.

Piquer la surface avec une fourchette, et badigeonner avec un jaune d'oeuf.

Faites cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 35 a 40 minutes.

 

 

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Tag(s) : #quiches - tourtes - pizzas

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